Piment d'Espelette AOP en poudre
Le piment d’Espelette AOP en poudre Ithurria est un incontournable de la cuisine basque, reconnu pour son équilibre entre douceur et intensité aromatique. Issu de piments soigneusement cultivés et séchés selon la tradition, il développe des notes chaudes, légèrement fruitées, avec une pointe subtilement relevée.
Une épice unique, seule épice française bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée. Utilisé depuis des siècles au Pays Basque, il remplace le poivre dans de nombreuses recettes et apporte une signature aromatique caractéristique, sans excès de piquant. Un indispensable de la cuisine basque, à avoir toujours sous la main.
À la Boutique Arraya, nous sélectionnons des produits essentiels, capables de transformer la cuisine du quotidien en une expérience plus authentique.
Fabrication artisanale — sélectionné avec exigence par la Boutique Arraya.
